(4 port)
4 kycklingfiléer (ca 500g)
2 vitlöksklyftor
1 msk smör
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
2,5 dl matlagningsgrädde
1 hönsbuljongtärning
2–3 tsk färsk eller torkad oregano
1,5 msk balsamvinäger
Skär varje kycklingfilé i tre bitar på längden. Skala och hacka vitlöken. Bryn kycklingen runt om i smör i en stekpanna, salta och peppra. Blanda grädde, buljongtärning, oregano och balsamvinäger i en gryta. Lägg i kycklingen och vitlöken. Låt allt koka under lock ca 5 minuter. Servera med kokt potatis i halvor, morötter och salladslök.